低筋面粉过期怎么办（低筋面粉过期三个月还能用吗）

面粉过了保质期之后最好不要吃，即使没有开封，也是属于存放了很久时间。那么中间可能会发生一些质变，表面看上去没有变化，但是实际上面粉中间的营养已经流失。

可以先选取少部分用手揉面，如果能够揉成正常的面团，而且没有闻到奇怪味道就可以做面食。