如果锅底的油垢太厚太硬，可以尝试以下方法进行清洗：
1. 涂抹热水和洗洁精：先将热水倒入锅中，再加入适量洗洁精。用刷子或海绵将洗洁精均匀涂抹在锅底的油垢上，然后静置一段时间，让洗洁精渗透和软化油垢。
2. 沸水浸泡：将锅中的热水加热至沸腾，然后关火，让锅底浸泡约30分钟。热水的温度和蒸汽可以帮助软化和松动油垢。
3. 尝试醋和苏打粉：如果没有白醋，可以尝试将少量苏打粉撒在涂抹了洗洁精的锅底上，然后加入少量开水。让苏打粉和热水反应，产生的气泡和反应物可以帮助分解油垢。
4. 用锅铲或刷子搅拌：用锅铲或硬毛刷子搅拌锅底的油垢，使其松动。注意不要使用金属刷子，以免刮伤锅底。
5. 反复冲洗和擦拭：倒掉锅中的水，用清水多次冲洗锅底，将松动的油垢冲走。然后用湿布或海绵擦拭锅底，去除残留的油垢和清洁剂。
6. 重复以上步骤：如果锅底的油垢非常顽固，可能需要重复以上步骤几次，或者尝试使用专业的油垢清洁剂。
请注意，在进行清洗时要注意自身安全，避免烫伤和划伤。如果以上方法无法有效清洁锅底的油垢，建议咨询专业的厨房清洁服务或使用专业的清洁设备。
