一、准备材料:
1丝瓜:选择新鲜的、成熟的丝瓜;
2清水;
3食盐;
4袋子:用于包装丝瓜;
5冰箱:用于冷冻丝瓜;
6模具:用于将丝瓜冷冻成米粒大小。
二、清洗丝瓜:
将选好的丝瓜放入清水中,用食盐调味,然后摇匀,将其中的杂质洗净。洗好后,用清水冲洗,将残留的盐水清洗干净。
三、包装丝瓜:
将洗好的丝瓜放入袋子中,可以一袋一个,也可以一袋多个,放入冰箱中冷藏。
四、模具冷冻:
将洗好的丝瓜切成米粒大小,放入模具中,放入冰箱冷冻,冷冻时间一般为5-8小时,冷冻完成后即可取出。
五、解冻:
将冷冻的丝瓜放入室温放置一段时间,知道完全解冻即可食用。