白菜怎样儲存不烂（怎样储存白菜不坏又长久）

要妥善储存白菜以防止其腐烂，有四个关键点需要注意：温度、湿度、避光和通风。理想的温度范围是0~4℃，这样可以有效地延长白菜的保质期。而湿度方面，由于白菜的含水量极高，贮藏环境过于潮湿会加速白菜的腐烂过程。因此，采购回来的白菜需要先晾晒4-5天，每天翻动一次以确保各个部分都能均匀晒干。