冬至过后可以种什么菜（冬至过后适合种什么菜）

菠菜

菠菜属于耐寒能力较强的蔬菜，在山东、河南等地，常在种完冬小麦之后在垄上撒一些菠菜种子，在长到三四片叶的时候，露地越冬，然后在春季回暖之后，菠菜回迅速生长，小麦生长的相对较慢，等到影响小麦生长的时候，菠菜也要收获了，其低温耐受能力及生长速度由此可见一斑，因此菠菜也是冬至前后适合在家庭或者棚室里面种植的蔬菜。