毛豆里面含有天然植物的雌激素,在人体里面具有雌激素的作用,毛豆可以改善妇女更年期出现的不适症状,还能够预防骨质疏松,毛豆里面的脂肪含量也是高于其他种类的蔬菜,里边含有不饱和脂肪酸,它可以改善脂肪的代谢,有利于降低人体甘油三酯的功效。