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牛龙骨的做法最正宗的做法(炖牛龙骨最正宗做法)

牛龙骨的做法最正宗的做法(炖牛龙骨最正宗做法)

更新时间:2024-03-12 10:21:49

牛龙骨的做法最正宗的做法

步骤/方式一

准备牛龙骨1000克,清洗干净,剁成块备用,起锅烧水,放入牛龙骨加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,白萝卜块300克,花椒2克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火炖煮1小时即可。

步骤/方式二

准备牛龙骨600克,清洗干净,剁成块备用,起锅烧水,放入牛龙骨加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,胡萝卜块300克,生抽5克,陈皮1克,花椒2克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火炖煮1小时即可。

步骤/方式三

准备牛龙骨500克克,清洗干净,剁成块备用,起锅烧水,放入牛龙骨加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,冬瓜块300克,花椒2克,姜片2克,食盐2克,鸡粉1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火炖煮1小时即可。

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