煮三分钟
用料
小葱 2根
香菇 2朵
菠菜 1把
手工鱼丸 15个
做法步骤
步骤 1
小葱切成段，热油放入炒香，主要提取香味，不喜欢吃小葱的人儿，也方便后期夹走。
步骤 2
香菇切片，炒至变色透明状。
步骤 3
加入清水，等待沸腾后，再煮三分钟。
步骤 4
水煮沸腾后，放入鱼丸，鱼丸容易散，轻轻倒入锅中，记住鱼丸不要洗，里面的汤是精华，保持整个汤鲜美的灵魂。
步骤 5
加入鱼丸后，待水沸腾一次，放入洗净的菠菜段，菠菜在水里沸腾翻滚就可以了。
步骤 6
加入鱼丸后，待水沸腾一次，放入洗净的菠菜段，菠菜在水里沸腾翻滚就出锅了。
