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香煎馒头片的家常做法(油煎馒头片的正宗做法)

香煎馒头片的家常做法(油煎馒头片的正宗做法)

更新时间:2024-02-19 14:28:58

香煎馒头片的家常做法

香煎馒头片是一道简单又美味的家常菜,以下是制作步骤:

所需材料:

- 馒头 2-3 个(切成薄片)

- 鸡蛋 1 个

- 面粉 适量

- 食用油 适量

- 盐、胡椒粉、五香粉 各适量

步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和五香粉,搅拌均匀。

2. 在平底锅中倒入适量的食用油,烧热后将馒头片放入蛋液中裹上一层蛋液。

3. 将裹好蛋液的馒头片放入平底锅中,小火煎至两面金黄色即可出锅。

4. 如果喜欢口感更加酥脆,可以在煎的过程中适当翻动馒头片,使其受热均匀。

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