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泥鳅怎么煮最适合小孩吃(儿童吃泥鳅怎么煲汤最有营养)

泥鳅怎么煮最适合小孩吃(儿童吃泥鳅怎么煲汤最有营养)

更新时间:2024-02-29 14:39:40

泥鳅怎么煮最适合小孩吃

原料:泥鳅、豆腐、葱、姜、水、白胡椒粉、料酒、盐

做法:

1、洗净宰杀好的泥鳅,汆水捞起。豆腐冲净,切小块,葱和香菜洗净,葱切粒,香菜切段。

2、热锅放3汤匙油,放入泥鳅两面煎香,淋入料酒,倒入水和姜片,待烧开后倒入宽口瓦煲。

3、放入豆腐,用中小火煮30分钟,撒入葱粒和香菜,下盐和白胡椒粉调味即可品尝。

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