牡蛎与蛤蜊比较（蛤蜊和生蚝是同一个东西吗）

牡蛎和蛤蜊都是海鲜中非常受欢迎的食材，它们都是软体动物，但在口感和营养价值上有所不同。牡蛎的口感较为柔软，味道鲜美，营养价值也很高，富含蛋白质和多种矿物质，有助于增强免疫力和补充身体所需的营养物质。

而蛤蜊则口感较为咸鲜，营养价值相对较低，但富含铁和维生素B12等营养物质，有助于促进血液循环和提高身体免疫力。总的来说，两者在不同方面都有其独特的营养价值和口感特点。