煮粽子中途加了冷水怎么办（煮粽子开了过后加凉水还是开水）

煮粽子如果中途水熬干了是可以新添加入水的，冷水也没有问题，开大火煮开就行，因为锅里的温度高火又大，冷水很快变热，所以对粽子的口味没有太大影响。