当前位置:首页>维修大全>综合>

装菜用深盘还是平盘(炒菜盘子用平盘好还是浅盘好)

装菜用深盘还是平盘(炒菜盘子用平盘好还是浅盘好)

更新时间:2024-04-03 22:43:19

装菜用深盘还是平盘

这是要去取决于你装的是什么菜。

打个例子,如果是像菲力这样厚实一点的,可以装个浅盘,会比价稳重一点;如果是像西冷这样的牛排,浅盘甚至石板都是可以的。

西餐里的平盘通常指比较浅的圆盘,平盘是相对于深盘而言,可以是直接盛放食物的盘子,更多是做垫在深盘下面的盘子。浅盘深浅过渡比较平滑,平盘深浅过渡比较明显,过渡之间有个圆的槽。

更多栏目