转基因食品如何识别（怎么分辨转基因和非转基因食品）

        识别转基因食品主要是看外观、形状、颜色，转基因粮食和蔬菜的一般特征是好看、个大、均匀、鲜艳、无虫咬，而传统的粮食和蔬菜外形不好看，大小不一，颜色驳杂、有虫眼。

         大豆是现在市场上最常见的转基因食品，平时人们可以通过外观来鉴别它是不是转基因食品，转基因大豆多为圆形，而且是滚圆状，它的肚脐处有黄色或黄褐色的斑点，另外还有最重要的一点就是，转基因大豆不会发芽，在接触水分以后，只会让外形膨胀。