用料松茸 200g面粉 300g香葱 适量姜末 适量盐 适量可可粉 少量松茸蘑菇包的做法松茸切小丁,加葱、姜炒香调盐味;和面、醒发,将松茸馅包入面团包成伞型,伞顶撒可可粉,蒸15分钟待用;用面团做成蘑菇梗沾面糊与菇伞粘合,并用牙签固定。再蒸3分钟即成。
用料松茸 200g面粉 300g香葱 适量姜末 适量盐 适量可可粉 少量松茸蘑菇包的做法松茸切小丁,加葱、姜炒香调盐味;和面、醒发,将松茸馅包入面团包成伞型,伞顶撒可可粉,蒸15分钟待用;用面团做成蘑菇梗沾面糊与菇伞粘合,并用牙签固定。再蒸3分钟即成。