材料
无盐牛油200克，糖粉160克，蛋黄2只，低筋面粉120克，高筋面粉160克，梳打粉半茶匙，芒果干100，南瓜子50克 ，蛋液少许
做法
1、预热170度烤箱15分钟。
2、芒果干用凉开水浸15分钟後抹乾水份，切粒/丝。
3、牛油放室温至软化，与糖粉打至松软变白，加入蛋黄2只拌匀。
4、低筋面粉+高筋面粉+梳打粉一同筛匀，搓匀，加入芒果干及南瓜子，搓成粉团。
5、粉团分成每个重20-25克的小粉团，用手搓成扁圆形，排放在已垫放烘焙纸的焗盘上，扫少许蛋液在饼面。
6、把焗盘放入烤箱，用170度烤15-25分钟即可。
