吃的时候可以洗
因为腊肠经常需要在室外风干,所以多少会沾染上一些灰尘,所以烹饪之前一定要认真的清洗。可能我们清洗的时候腊肠里面的盐分会溢出一部分,这些盐分洗去之后,会在一定程度上降低腊肠里面盐的摄入量,所以一方面对我们身体也是有好处的。