糖蒜是用白醋好还是香醋好（糖醋蒜用米醋还是白醋）

香醋比较好。

香醋、陈醋、米醋等等之类的醋度数较低，腌制的糖蒜颜色鲜艳，味道纯正，食欲感强，而白醋的度数有些高，腌制的糖蒜颜色重。