香菇没熟吃了会怎样（香菇没做熟就吃了会中毒吗）

香菇不熟是不能吃的，因为香菇是菌类栽培食品，香菇内有或多或少的细菌，不煮熟吃了对身体不利，影响身心健康，病从口入。