海锥是一种极小的海螺，通常有圆形和长锥形两种。煮熟后用针把肉从螺壳里挑出，味道极鲜美。也叫“海瓜子”、“海嘴嘴”。 我特别喜欢吃。
食材
主料
海锥
500g
辅料
葱
适量盐
适量姜
适量干红辣椒
适量步骤1.准备好买来的海锥。
2.清洗干净后放入碗中备用。
3.姜切成丝。
4.葱也切成丝。
5.锅中加入适量的清水，下入葱姜。
6.再加入干红辣椒。
7.加入盐，大火沸。
8.倒入洗好的海锥。
9.煮沸。
10.再煮一分钟，就可以捞出来。
11.开吃。
小贴士海锥不要煮的时间过长，否则就不嫩了。向你推荐： 海锥的做法
