酸笋炒肉做法（酸笋炒肉末正宗做法）

答：酸笋炒肉做法

用料：

酸笋 500克

肥猪肉 100克

青椒 2个

小米椒 5个

大蒜 5瓣

生抽 1勺

糖 适量

蚝油 1勺

步骤：

1、酸笋切丁或片或丝泡水15分钟

2、蒜、小米辣、青椒切碎待用

3、把肥猪肉切丁倒入锅爆香出油

4、将蒜、小米辣、青椒放入炒出辣味。

5、倒入酸笋，炒干水分，加入蚝油、糖、生抽。起锅即成