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广东黄金鱼蛋最正宗的做法(潮汕黄金鱼蛋的配方)

广东黄金鱼蛋最正宗的做法(潮汕黄金鱼蛋的配方)

更新时间:2024-02-27 01:56:59

广东黄金鱼蛋最正宗的做法

广东黄金鱼蛋最正宗做法如下

鱼蛋300克,青椒、姜丝、香葱适量,生抽、料酒适量。

1、首先把鱼蛋清理干净。

2、青椒切成小丁,姜丝、香葱准备好。

3、开火下油,放姜丝放进去爆出味来,然后放青椒进去加适量的盐。

4、翻炒至软,鱼蛋下锅加1勺生抽,1勺料酒翻炒入味。

5、然后盖上盖子小火焖5分钟左右【不用加水】。

6、打开盖子,下香葱进去翻炒均匀出锅。

7、非常美味好吃的鱼蛋就做好了。

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