为什么烧烤要锡纸（为什么烧烤用锡纸包着）

此外，锡纸还用于防止食物和烤盘直接接触时粘接在一起的情况，既减少了后期的清洗难度，又提高了卫生系数。使用锡纸包住食物，有时还可以锁住食物内部的水分和营养成分，保证食物的口感；且避免了汁水迸溅弄脏烤箱内部。

使用烤箱进行烘烤时，要注意提前预热烤箱。