五谷豆腐花做法（五谷豆花的做法和配方）

五谷豆腐花制作步骤：

1、干黄豆淘洗后用冷水浸泡过夜，将滤水后的黄豆放入搅拌机

2、倒入1000克清水，开启五谷模式打成浆

3、倒入锅中煮开，然后用细筛或纱布滤去豆渣

4、葡萄糖内酯加2大匙冷开水化开备用

5、滤渣后的豆浆再次烧开后关火，倒入葡萄糖内酯迅速搅拌一下

6、盖上锅盖静置10分钟左右至豆浆凝固

7、用勺舀出豆花，根据自己的喜好，加入各种配料即可