公元1573年,国窖始祖舒承宗建立窖池群,持续酿造至今,从未间断。1573窖池群是我国建造早、现存持续使用时间长、保存完整的原生古窖池群落,成为世界酿酒史上的“活文物”。1996年,相关部门颁布其为“全国重点文物保护单位”,故称“国窖”,在中国酒业中仅此一家。这也是“国窖1573”的来源。
公元1573年,国窖始祖舒承宗建立窖池群,持续酿造至今,从未间断。1573窖池群是我国建造早、现存持续使用时间长、保存完整的原生古窖池群落,成为世界酿酒史上的“活文物”。1996年,相关部门颁布其为“全国重点文物保护单位”,故称“国窖”,在中国酒业中仅此一家。这也是“国窖1573”的来源。