蛋汤怎么做才好吃（开水冲鸡蛋的正确做法）

黄瓜鸡蛋汤好吃。

食材：

150克黄瓜、2个鸡蛋、少许胡萝卜、盐、油。

做法：

1.黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中。

2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用。

3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片。

4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋。

5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。