可以,但不建议。
木耳一旦泡发好之后,它的营养成分就会析出,适合置于4°C左右的环境中保存,而冷冻室的温度一般比较低,将其置于冷冻室,那么很容易导致木耳口感大打折扣,降低其食用价值,其次就是木耳泡好之后再冷冻,那么是很难解冻的。