桂皮和肉桂一样吗（桂皮与肉桂是同一样东西吗）

不一样。

因为它们是不同树种的树皮，桂皮是天竺桂、川桂、细叶桂等树上的皮；肉桂是玉桂的树皮。

它们颜色大小也不一样，桂皮比较大，通常都是大片状，而且桂皮比较薄，颜色普遍呈黑棕色或黑褐色，有灰白色花斑、栓皮或鱼鳞状脱落而显龟纹状凹斑。