白菜运输最好的方法是使用冷链运输,即在运输过程中保持低温状态,以避免白菜腐烂和品质损失。
此外,应该避免在运输过程中受到挤压和摔打,以免损坏白菜。运输过程中应定期检查白菜的状态,及时处理有问题的白菜,确保最终到达目的地的白菜品质完好无损。