材料
主料:土豆2个、面粉300g;
辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、香菜适量
1:土豆洗净切条,葱切末,香菜切段
2:热锅热油,放入葱花爆香
3:放土豆条翻炒
4:放少许花椒粉炒匀
5:再放酱油调色
6:倒入适量的清水,大火煮至土豆熟
7:面粉用水搅成小疙瘩
8:待土豆熟,放入面疙瘩,一边倒一边搅,防止粘连
9:待再次开锅面疙瘩就熟了,放入适量的盐和味精调味
10:最后撒上少许香菜即可
材料
主料:土豆2个、面粉300g;
辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、香菜适量
1:土豆洗净切条,葱切末,香菜切段
2:热锅热油,放入葱花爆香
3:放土豆条翻炒
4:放少许花椒粉炒匀
5:再放酱油调色
6:倒入适量的清水,大火煮至土豆熟
7:面粉用水搅成小疙瘩
8:待土豆熟,放入面疙瘩,一边倒一边搅,防止粘连
9:待再次开锅面疙瘩就熟了,放入适量的盐和味精调味
10:最后撒上少许香菜即可