.可用少量食醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和；
二、用肥皂洗手，将双手打上肥皂，用力搓洗五分钟就可大大缓解症状。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围，而且其本身溶于碱性溶液，所以用肥皂就可以解决问题；
三、用热水洗手，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好；
四、用牙膏涂抹，在手上有烧灼感的部位涂抹上少量的牙膏，可以有效的减轻灼热感；
五、冰块或者冰过的易拉罐 避免再次接触辣椒，建议戴手套处理辣椒，使用冰块冰敷手部进行降温。
2. 流动水冲洗：用流动水清洗手部，尽可能清洁残留的辣椒，温水浸泡可减轻手部灼热感。
3. 溶解辣椒碱：用肥皂洗手、涂抹牙膏等方式将辣椒碱溶解于碱性环境中，缓解手部灼热感。
4. 中和辣椒碱：使用食醋、酒精、
