红油杏鲍菇的腌制方法（红油杏鲍菇腌制视频）

一，腌制需要的材料:杏鲍菇 2个，蒜（按个人口味） 10瓣，橄榄油 3汤匙，孜然粉 1勺，盐 2克，生抽 适量，线椒 适量

1、杏鲍菇用削皮刀刮片

2、水开烫下捞出控水，过凉！挤干水分

3、蒜蓉，线椒切碎，加入辣椒粉，孜然粉，盐，鸡精，花椒粉

4.倒入蚝油，浇上酱汁，拌匀，装盘，撒葱花！哦了！