当前位置:首页>维修大全>综合>

人参枸杞排骨汤做法(人参炖排骨汤的做法及功效)

人参枸杞排骨汤做法(人参炖排骨汤的做法及功效)

更新时间:2024-02-17 02:07:20

人参枸杞排骨汤做法

原料:人参、排骨、桂圆、枸杞、红枣、糯米水、料酒、盐

 (一)首先将人参用细毛刷刷洗干净,去除其表面的泥土和杂质,注意不要损坏表皮,以免破坏其中营养物质。

 (二)然后将排骨在流水下冲洗干净,直到没有血色渗出为止,将洗好的排骨放入锅中倒入冷水进行焯水,过程中浮出的血沫用勺子捞出,等到排骨出现肉色时捞出洗净,用刀切成大小适中的块状备用。

 (三)准备好桂圆,枸杞,红枣,将适宜的材料冲洗干净备用。

 (四)将人参,排骨,桂圆,枸杞,红枣放入锅中,锅中加入糯米水,能够使最终的汤汁更为鲜美,可倒入少量料酒,增加口感。

 (五)开大火进行蒸煮,等到火开之后转为小火慢炖,一小时后即可开盖饮用。

更多栏目