湘菜豆腐肉蓉做法（湘菜豆腐最正宗的做法）

用料：

豆腐350克，肉蓉200克，蒜泥20克

葱20克，胡椒粉少许，料酒1勺，生抽1勺

酱汁：

生抽1勺，老抽1勺，盐少许，淀粉1勺

水半碗

步骤 1

帮所需要的食材准备好。

步骤 2

先肉末腌制一会：胡椒粉少许 料酒和生抽各一勺 搅拌均匀

步骤 3

在制作酱汁：生抽 老抽和淀粉各一勺 盐少许 水半碗 搅拌均匀

步骤 4

热锅倒油，放入肉末烧到变色。

步骤 5

放入蒜葱爆香。

步骤 6

再倒入豆腐。

步骤 7

酱汁。

步骤 8

小火闷五分钟。

步骤 9

出锅。

步骤 10

撒上适量葱花