有韭菜味更香的是三棱韭菜了,一畦春韭绿,十里饭菜香。三棱韭菜辛辣香甜,韭菜味实足,这种韭菜在我们当地很少见到了。我家楼顶种的是紫色根韭菜,这个韭菜苗根还是一个好朋友从太行山区带过来的,这种韭菜叶窄,细长墨绿色,韭菜根是紫红色的,特别有韭菜的香味。