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山楂饼怎么做(自制山楂饼的正确配方)

山楂饼怎么做(自制山楂饼的正确配方)

更新时间:2024-02-25 06:13:13

山楂饼怎么做

用料

山楂500克、冰糖、糯米粉

做法

1.山楂清洗干净后对切开去掉里面的核;

2.把山楂放入碗里,放进微波炉高火5分钟;

3.用勺子把山楂碾碎,加入适量冰糖搅拌;

4.再放入微波炉高火3分钟,拿出再搅拌,让冰糖彻底融化;

5.把山楂泥放入揉面的容器里;

6.趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉,用筷子搅拌,到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉;

7.把面团分成一个个小剂子;

8.搓圆后摁扁;

9.平底锅里加入少量橄榄油,烧热一会,放入面饼煎到两面金黄即可。

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