客家年夜饭菜谱（客家年夜饭必备的二十道菜）

1：客家盐焗鸡

2：客家酿豆腐

3：梅菜扣肉

4：红烧肉

5：红烧福寿鱼

6：卤羊肉

7：芋头煲

8：客家碌鹅

9：客家春卷

10：清炒菜骨

11：客家酿酒煲鸡

12：蒸阉鸡