要想煮出好吃的纯天然河里小鱼，首先需要将鱼洗净去鳞，剖腹，去除内脏，然后用清水反复冲洗，使其更加干净。
接下来，准备一些新鲜的食材，如葱、姜、蒜等，切成丝备用。
炒锅加热，倒入适量的食用油，待油温达到七成热时，将鱼放入煎至两面金黄。
再将锅中多余的油倒掉，保留少许底油，加入切好的葱、姜、蒜爆炒出香味。
接着，加入适量的盐、生抽、料酒炒匀，然后加入适量的水煮开。
水开后，将煎好的鱼放入炖煮10分钟左右，使鱼肉更加入味。
最后，可根据个人口味加入适量的鸡精、胡椒粉等调味料，稍微炖煮片刻即可出锅。
煮好的纯天然河里小鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，香气扑鼻，不仅营养丰富，而且健康美味。
