黑米粥煮好上面的白点点是什么（黑米粥熬出来是黑色的怎么变红）

应该是开始生虫了。白点应该是米虫咬出来的碎米屑。只要没变质,早期有点虫,应该还是能吃的。要尽快吃完。

黑米是稻米中的珍贵品种，是一种药食兼优的大米，富含氨基酸和矿物质，有补肾养血、润肤的作用。黑米中含有花青素和维生素c，能预防动脉硬化，具有很强的抗衰老作用。