油麦馅水饺的做法（油麦菜猪肉饺子馅做法大全）

步骤一

1. 油麦菜洗净，切碎，不用盐也不用水焯，直接用就可以，这样油麦菜的清香味一点不会丢的。

步骤二

2. 猪肉用盐、酱油、油、十三香、鸡蛋一个，打匀，然后再把葱切碎拌在肉馅里，搅拌均匀，肉和菜比例为1：1比较好吃

步骤三

3. 肉馅静置15分钟后将油麦菜与其混合在一起，先用油拌好，在根据自己口味加盐，这样馅里的水就不会出来了。