烧烤配料可以根据不同人的口味，来制作不同的配料，以下是一些常见的商用秘制配料配方：
1. 番茄酱：4汤匙番茄酱、2汤匙蜂蜜、1汤匙白醋、1茶匙辣椒酱、1茶匙洋葱粉、1茶匙大蒜粉、适量盐和黑胡椒粉。
2. 蒜泥酱：4汤匙蒜蓉、2汤匙辣椒酱、1汤匙酱油、1汤匙白糖、1汤匙花生酱、1茶匙醋、2汤匙香油、少许盐和黑胡椒粉。
3. 孜然酱：4汤匙孜然粉、1汤匙烤烟粉、2汤匙花椒粉、1汤匙孜然油、适量盐和白糖。
4. 香辣酱：2汤匙甜面酱、2汤匙豆瓣酱、1茶匙花椒粉、1茶匙孜然粉、1汤匙酱油、1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜、适量盐和黑胡椒粉。
5. 沙茶酱：2汤匙沙茶酱、1汤匙蒜蓉、1汤匙姜末、1茶匙五香粉、1汤匙酱油、1汤匙辣椒酱、适量盐和白糖。
这些配料可以搭配不同的烤食材，制作出不同口感和风味的烧烤美味。但是商用秘制配料配方可能因为商家不同而有所不同，所以建议您可以自己尝试调整和改进，根据客人的口味需求进行个性化制定。
