主料豆腐(一块)臭豆腐(2块)调料熟芝麻(适量)辣椒粉(适量)油(适量)盐(少许)淡味生抽(适量)厨具无
1 豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。
2 把豆腐切厚片。
3 撒少许盐腌渍5分钟。
4 调料汁：臭豆腐2块按碎并加适量汤汁，兑少许淡味生抽调匀即可。
5 把熟芝麻压碎。
6 锅中放油烧热。
7 放入腌渍好的豆腐炸制。
8 炸至两面金黄。
9 炸好的豆腐捞出备用。
10 将炸好的豆腐蘸匀兑好的料汁，放入盘中。
11 摆一层豆腐后，撒上辣椒粉和芝麻碎；然后重复做完。
12 做完之后，即可食用。
