水豆腐炸过怎么做好吃（炸过的水豆腐家常做法食谱）

油炸水豆腐做法步骤如下：

材料：

水豆腐、淀粉、油、盐、酱油、葱姜蒜、花生碎、辣椒油。

步骤：

1.将水豆腐切成小块，切好后将水豆腐块均匀地裹上一层淀粉，以使其炸出来更加酥脆。

2.烧热锅，倒入油，油热后放入豆腐块，大火炸至金黄色，挑出沥油备用。

3.锅中留少量油，加入葱姜蒜末爆香，加入适量盐和酱油调味即可。

4.将炸好的豆腐块放入锅中翻炒均匀，最后撒上花生碎和适量辣椒油即可。