一般来说，只要是速生树、高产树、幼树、早果树、幼树、长花但不结果或开花的空树、茂盛的树或少果的树，都应予以环割，可以达到促进结果、增加果率、增加产量的目的。
大约果树环割的最佳时间，一般可以在果树的生长期。果树在冬季休眠期间应不环切，伤口愈合困难，容易遭受冻伤;葡萄等果树易伤流，以前不应砍伐。
拓展资料:
环割是指环绕植株的枝干，剥去一定宽度树皮的作法。是促进花芽分化和提高果实品质的一种植措施，环割树皮(韧皮部)，因为根系吸收的水分和矿物质沿导管正常上运，经过一段时间，环割上部枝条正常生长，但由于有机物质下运受阻，在切口上端积累许多有机物质，所以形成膨大的愈伤组织或瘤状物。如果时间久了，根系长期得不到有机营养，就会饿死。"树怕剥皮"就是这个道理。如果环割不宽，过一段时间，愈伤组织可以使上下树皮连接起来，恢复物质运输能力。
