知了猴剁碎怎么炒好吃（家常知了猴的做法大全）

步骤 1.知了猴在水中浸泡下解冻。

2.洗净的知了猴沥干水分。3.锅中热油爆香葱花。4.把知了猴倒入翻炒。5.用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。6.煎到知了猴熟透后加入适量盐。7.翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。小贴士 我用炒的知了猴就没那么硬，也可以用炸的，那种会稍微硬一点。只用放盐即可。