工艺和工序的区别是什么（加工工艺与加工工序区别）

读音不同，含义不同，用法不同。

工艺：①把原材料或半成品加工成产品的工作、方法、技术等：～精良。②手工艺：～美术。

例句：这家工厂经过技术改造，许多传统、落后的旧工艺被先进的新工艺取而代之。

工序：制造、生产某种东西或达到某一特定结果的特定步骤。

例句：工序操作，在于熟能生巧，勤能补拙。