面粉加盐,加一大勺油,开水和面揉成面团。
面团揉好切成面剂子,上面抹油,盖好保鲜膜,醒面。
起锅烧油,烧开后倒入面粉中。
面粉糊糊搅拌均匀。
把切好的葱和面糊搅拌均匀。
牛肉,胡椒、盐、鸡蛋,放入辣椒酱,拌成馅料。
面皮醒好,延展性很好,摊平,放入牛肉馅和葱。
把面团卷好。
锅里少许油,放入锅中,用手按平。
这样,一份美味的牛肉葱油饼就做好了。
面粉加盐,加一大勺油,开水和面揉成面团。
面团揉好切成面剂子,上面抹油,盖好保鲜膜,醒面。
起锅烧油,烧开后倒入面粉中。
面粉糊糊搅拌均匀。
把切好的葱和面糊搅拌均匀。
牛肉,胡椒、盐、鸡蛋,放入辣椒酱,拌成馅料。
面皮醒好,延展性很好,摊平,放入牛肉馅和葱。
把面团卷好。
锅里少许油,放入锅中,用手按平。
这样,一份美味的牛肉葱油饼就做好了。