香葱牛肉烙饼如何做（牛肉香葱饼的做法大全）

准备材料：牛肉馅：250克面粉：300克

水 葱花 姜末 盐 酱油 料酒 胡椒粉 食用油

将面粉和适量的水混合，揉成面团，盖上湿布醒面15分钟。牛肉馅加入葱花、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料，搅拌均匀备用。

醒好的面团揉成长条状，切成小块，擀成薄饼，在擀好的薄饼上均匀涂上一层牛肉馅，然后将薄饼对折，捏紧边缘。

热锅凉油，将包好馅的饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。