吃草羊一般是在草原上进行散养,比较自由。
饲料羊是人工圈养,在一个比较封闭的、固定的空间。吃草羊由于散养吃草,草汁比较的苦辣,这样可以达到天然去腥的目的,肉质鲜红、色泽艳,摸着紧凑结实,口感韧性、有嚼劲、口味清香,回味感强。
饲料羊由于长期吃激素饲料,羊肉膻味比较大,同时还有尿素的味道。
吃草羊一般是在草原上进行散养,比较自由。
饲料羊是人工圈养,在一个比较封闭的、固定的空间。吃草羊由于散养吃草,草汁比较的苦辣,这样可以达到天然去腥的目的,肉质鲜红、色泽艳,摸着紧凑结实,口感韧性、有嚼劲、口味清香,回味感强。
饲料羊由于长期吃激素饲料,羊肉膻味比较大,同时还有尿素的味道。