土豆在水里可以泡多久（土豆泡在水里多久会烂）

土豆可以在水里泡3－4天。

如果温度不高，且每天换2-3次水，土豆一般能存放3-4天。切好的土豆不宜在水中浸泡太长时间，一般浸泡30分钟左右即可。

土豆不宜存放在温暖、潮湿、阳光直射的地方；为了防止土豆变青或者是发芽，不宜长时间存放在冰箱里；龙葵素具有一定的光、热稳定性，光照会导致龙葵素增多，所以储存的时候要低温，避光存放。